Restaurant salade à Choisy-le-Roi : déjeuner léger, mais pas triste

Vous cherchez un restaurant salade à Choisy-le-Roi pour un déjeuner léger qui reste gourmand ? Le Phare de Seine propose trois grandes salades composées et un bowl, préparés à la commande avec les mêmes produits frais que la carte bistronomique du soir. En été, ce sont les plats les plus demandés du midi.

Le restaurant est classé N°1 sur Tripadvisor à Choisy-le-Roi. Il se trouve au 25 avenue de Villeneuve-Saint-Georges, à quelques minutes de Thiais, Vitry-sur-Seine, Orly et Créteil.

La César, valeur sûre

Salade romaine, poulet, bacon, parmesan, tomates cerises, croûtons et sauce César maison. C’est la salade que l’on commande quand on veut être sûr de son choix. Elle est servie à 18 €.

Le bowl signature au saumon

Riz vinaigré, saumon fondant, edamame, légumes croquants et vinaigrette soja, citron et sésame. Le bowl s’inspire des saveurs japonaises pour une pause déjeuner fraîche et rassasiante. Il illustre bien l’esprit du Chef Hervé Pires : une base française relevée d’inspirations du monde.

La Phare de Seine, notre salade signature

Salade mesclun, carpaccio de bœuf Angus, œuf mollet pané au panko, légumes croquants et vinaigrette soja. Cette salade réunit deux entrées phares de la carte dans une assiette complète. C’est la version salade de la bistronomie maison.

Pour compléter le repas

Une salade appelle un dessert léger. Le cheesecake au fruit de la passion et son sorbet citron, salué par ELLE Magazine, ou la soupe de fraises de saison à la mousse de chocolat blanc conviennent parfaitement. La formule midi permet d’associer plat et dessert à 18 €.

Pour ceux qui préfèrent le cru, les quatre tartares de bœuf et de saumon sont eux aussi servis avec une salade du moment.